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  • 發(fā)布時間:2022-09-22 09:32:07
  • 來源:茶葉網(wǎng)

全球快看點丨涇陽茯磚茶屬于什么茶?有什么歷史淵源?


(資料圖片僅供參考)

涇陽茯磚茶,陜西省涇陽縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,屬于黑茶。

涇陽茯磚茶,距今已有600多年的歷史,因其是在夏季伏天加工制作,其香氣和作用又類似茯苓,且蒸壓后的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”,“涇陽磚”,是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇陽茯茶工藝復(fù)雜,多達29道筑茶工藝,并有三不制之說“離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了”這三大無法復(fù)制的硬性條件。

“自古嶺北不植茶,唯有涇陽出磚茶”。中國絲綢之路外銷的貨物主要有絲綢、瓷器、茶葉。涇陽是南茶北上必經(jīng)之地,古時,涇陽茯磚茶沿“絲綢之路”遠銷中亞、西亞等四十余個國家,被譽為“古絲綢之路上的神秘之茶”、“絲綢之路上的黑黃金”。

歷史上,茯茶西運主要靠駱駝馱、馬載,銷售后,回來帶的主要是蘭菸,甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等;至明、清、民國時期,商品生產(chǎn)和商業(yè)貿(mào)易進一步擴大,過涇茶葉量不斷增大,茶葉西去運輸問題突顯。為了解決這一問題,增加運量,茶商設(shè)法改進茶葉包裝,壓縮茶葉體積,開始筑制磚茶,隨之誕生了“涇陽茯磚茶”。明清到民國正是涇陽茯磚茶發(fā)展的鼎盛時代,除銷往西域各地外,更遠銷至俄國、西番、波斯等四十余國家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載:“涇陽縣官茶進關(guān),運至茶店,另行檢做,轉(zhuǎn)運西行,檢茶之人,亦有萬余?!?/p>

2013年09月26日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“涇陽茯磚茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

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